So kochen wir – wie kocht ihr?

Zwischenstation bei gemeinsamer Projektwoche von finnischen und deutschen Schülern.

Gesunde Ernährung ist ein internationales Thema. Deshalb bot es sich offenbar auch an, dass Schüler der 10. Klasse des Aschersleber Gymnasiums Stephaneum gemeinsam mit ihren etwa gleichaltrigen finnischen Gästen kochen würden. Jeweils zehn Schüler aus Aschersleben und zehn aus der finnischen Partnerstadt Kerava – sie weilen im Rahmen eines Schüleraustausches in der Eine-Stadt – waren deshalb ins VHS-BILDUNGSWERK gekommen und nutzten den dortigen Küchenbereich. Bereits im Vorfeld wurde geklärt, was dort in den Topf oder in die Pfanne wandern sollte. „Auf alle Fälle sollte es gesund sein“, erklärte Petra Buchmann, die als verantwortliche Lehrkraft die Aktion begleitete. So entschlossen sich die Schüler: Wir kochen komplett fleischlos!

In drei Gruppen wurde zunächst verschiedenes Gemüse geschnitten, Nudeln vorbereitet und andere Dinge zusammengestellt, die von zu Hause mitgebracht wurden. Und so entstand an den verschiedenen Tischen ein geschäftiges Treiben, während von der Herdzeile her schon die ersten vielversprechenden Düfte den Raum erfüllten. Es dauert nicht mehr lange, dann wurden die ersten Omeletts zubereitet. Einige davon sind schon mit beinahe professionellem Geschick in der Luft gewendet worden. Tino Heinrich, ebenfalls als verantwortliche Lehrkraft mit dabei, erklärte, selbst eines dieser Omeletts probiert und für sehr lecker befunden zu haben.

Kurz vor Schluss stattete sogar Claudia Eckert-Meisters, Leiterin des Aus- und Weiterbildungszentrums Aschersleben und quasi Hausherrin, dem Treiben in der Küche ihrer Einrichtung einen kurzen Besuch ab, wurde zu einem Wrap eingeladen und war von der Qualität und dem Geschmack begeistert.

Eine großartige Aktion, dieses gemeinsame Kochen von deutschen und finnischen Schülern. Und geschmeckt hat es zum Schluss offenbar allen!