Aus dem vergangenen Jahr können wir am VHS-BILDUNGSWERK Quedlinburg aus unseren zahlreichen Projekte eines besonders hervorheben. Bei der AGM “Tafelgarten” wurde aus einem verwahrlosten Garten ein kleines Kleinod geschaffen, indem Gemüse und Obst für die Tafel Quedlinburg angebaut wird.
Die Gartenanlage im Tafelgarten in Quedlinburg wurde seit Oktober 2021 nicht mehr gepflegt. Beetflächen waren bei der Übernahme des Projektes unter dem umfangreichen Wildwuchs kaum zu erkennen.
Beetflächen wurden gegraben und Wurzelunkräuter entfernt
Unter Anleitung unserer erfahrenen Gärtnermeisterin Marion Thunemann kamen zunächst die pflanzlichen Abfälle auf einen angelegten Komposthaufen zur Kompostierung. Im Anschluss erfolgte die Bodenbearbeitung, die Beetflächen wurden gegraben und Wurzelunkräuter entfernt. Für die bevorstehende Saison wurden dann Erdbeeren und Insektenpflanzen angepflanzt.
Eine Zwischenaussaat mit Petersilie, Rucola, Mangold und Kräutern war erfolgreich und so wurde die Tafeleinrichtung in Quedlinburg im Herbst bereits wöchentlich mit Kräutern beliefert. Zum Ende dieser Arbeitsgelegenheit mit Mehraufwandsentschädigung kann eine durchweg positive Bilanz gezogen werden, sodass das Projekt ab April 2023 fortgeführt wird.
